Menu Thai Express

Nous vous offrons rapidement des plats frais et de qualité de cuisine thaïlandaise. Menu du jour, disponible sur Facebook et Instagram

Entrées

Ces plats sont idéals à partager

Rouleaux de printemps (2 pcs)

Carottes, chou blanc, nouilles vermicelles, sel, poivres, sauce soja

5 CHF

Végétalien

Rouleaux de printemps (5 pcs)

Carottes, chou blanc, nouilles vermicelles, sel, poivres, sauce soja

10 CHF

Végétalien

Poulet Satay (5 pcs)

Poulet, poudre satay seasonning mix, lait de coco

9 CHF

Crevettes tempuras (5 pcs)

Crevettes, farine

8 CHF

Raviolis frits (5 pcs)

Porc

8 CHF

Tod Man Pla (5 pcs)

Galettes de poisson croustillant (Poisson, kaffir, haricots verts

8 CHF

Nos Plats

Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.

Riz sauté au tofu

15 CHF

Végétarien

Végétalien

Riz sauté au poulet

15 CHF

Riz sauté aux crevettes

15 CHF

Nouilles jaunes sautées au poulet

15 CHF

Nouilles jaunes sautées aux crevettes

15 CHF

Poulet au curry vert

Viande de poulet, pâte de curry vert, lait de coco, aubergine thaï, feuilles de basilic thaï, sauce poisson

17 CHF

Sans gluten

Boeuf sauté aux légumes

Viande de boeuf, carottes, oignons, poivrons, champignons chinois, sauce soja

17 CHF

Sans gluten

Brochettes de porc avec riz collant (5 pcs)

Viande de porc, riz collant, légumes, sauce aigre-douce

16 CHF

Phat Kaphrao

Le Phat Kaphrao est un plat unique que l‘on déguste habituellement avec du riz. Il peut être cuisiné à partir de poulet, de boeuf ou de porc. L‘appellation du plat change suivant la variété de la viande utilisée. Les petits morceaux de viande sont cuits avec sauce soja, piment, sucre, basilic, ail et petits haricots verts. Le piment donne une certaine puissance au plat qui peut être préparé tout en gardant sa saveurs. Les Thaïlandais aiment commander ce met surmonté d‘un oeuf au plat (Kai Dao).

Phat Kaphrao Nuea Sap

Viande de boeuf hachée, sauce soja, sauce poisson, piment, sucre, basilic, ail, petits haricots verts et oeuf au plat

20 CHF

Phat Kaphrao Moo Sap

Viande de porc hachée, sauce soja, sauce poisson, piment, sucre, basilic, ail, petits haricots verts et oeuf au plat

20 CHF

Phat Kaphrao Kung

Crevettes, sauce soja, sauce poisson, piment, sucre, basilic, ail, petits haricots verts et oeuf au plat

22 CHF

Pad Thaï

Pad Thaï végétarien

Nouilles de riz, sauce tamarin, sauce soja, tofu, oeuf, légumes, cacahuètes

16 CHF

Végétarien

Sans gluten

Végétalien

Pad Thaï au poulet

Nouilles de riz, sauce tamarin, sauce soja, tofu, oeuf, légumes, viande de poulet, cacahuètes

16 CHF

Sans gluten

Pad Thaï au crevettes

Nouilles de riz, sauce tamarin, sauce soja, tofu, oeuf, légumes, crevettes, cacahuètes

17 CHF

Sans gluten

Box Thaï

Riz sauté aux légumes

Riz nature, sauce soja, carottes, oeuf, oignon, petits pois

12 CHF

Végétarien

Végétalien

Nouilles jaunes sautées

Nouilles jaunes, carottes, chou blanc, sauce saisonning

12 CHF

Végétalien

Soupes

Tom Kha Kai (Soupe au poulet avec lait de coco)Lait de coco, champignons, galanga, citronnelle, jus de citron vert, kaffir, poulet

Petite

8 CHF

Grand

15 CHF

Tom Kha Kai (Soupe au poulet avec lait de coco)

Tom Kha Kung (Soupe au crevettes avec lait de coco)Lait de coco, champignons, galanga, citronnelle, jus de citron vert, kaffir, crevettes

Petite

8 CHF

Grand

15 CHF

Tom Kha Kung (Soupe au crevettes avec lait de coco)

Soupe de raviolisPâte de ravioli, porc & épices thaï

Petite

8 CHF

Grand

15 CHF

Tom Yum Kung (Soupe aux crevettes avec pâte de piment thaï)Feuilles de lime kaffir, citronnelle, galanga, crevettes, champignons, tomates, oignons, pâte de piment

Petite

8 CHF

Grand

15 CHF

Tom Yum Kai (Soupe au poulet avec pâte de piment thaï)Feuilles de lime kaffir, citronnelle, galanga, poulet, champignons, tomates, oignons, pâte de piment

Petite

8 CHF

Grand

15 CHF

Tom Yum Tofu (Soupe au tofu)Feuilles de lime kaffir, citronnelle, galanga, tofu, champignons, tomates, oignons, pâte de piment

Petite

8 CHF

Grand

15 CHF

Végétarien

Tom Kha Tofu (Soupe au tofu)Lait de coco, champignons, galanga, citronnelle, jus de citron vert kaffir, tofu, pâte de piment thaï

Petite

8 CHF

Grand

15 CHF

Végétarien

Végétalien

Salades Thaï

J’aimerais également vous présenter les fameuses Laap, des salades thaïlandaises composées de poulet, porc, thon et crevettes, parfumées d’herbes, de feuilles de menthe et de citron vert servies avec des légumes émincés.

Salade de papayePapaye, cacahuètes, jus de citron, tomates, crevettes, carottes, haricots, piment thaï

Petite

10.50 CHF

Grand

20 CHF

Végétarien

Végétalien

Laap Kung

Salade avec des crevettes

18 CHF

Laap Kai

Salade avec viande de poulet

15 CHF

Laap Moo

Salade avec viande de porc

15 CHF

Laap Pla

Salade avec du thon

15 CHF

Sides (accompagnements)

Riz parfumé

3 CHF

Sans gluten

Riz gluant (sticky rice)

5 CHF

Sans gluten

Desserts

Nos desserts sont préparés sur place

Rouleaux de banane au miel et chocolat

6 CHF

Salade de fruits exotiques

6 CHF

Roti (crêpes thaï coupées en 8 pièces)

6 CHF

Boissons

Coca, coca zéro

3.50 CHF

Thé froid citron, pêche

3.50 CHF

Eau gazeuse, eau plate

3.50 CHF

OISHI thé l'original

3.50 CHF

OISHI thé sans sucre

3.50 CHF

OISHI thé citron miel

3.50 CHF

OISHI thé noir au citron

3.50 CHF

Bière Thaï

Uniquement disponible à Boudevilliers

4.50 CHF

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